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正是冷的時候。
洗漱完,茹寶和二哥就湊到大哥一塊兒去,一起窩在火盆邊暖暖身子。
吃完朝食,幾個孩子打打鬧鬧,大人也有許多事需要忙活兒,忙忙碌碌中一天很快過去。
轉眼就到臘八節這天,李氏早早的起來。昨天已經將臘八粥的食材都浸泡好了,今早起來就能下鍋煮。
先將紅豆、蓮子、花生仁、玉米碴、栗子、黃豆放入鍋中。大火煮開一刻鐘,然後改用小火煮兩刻鐘,接著加入大米,加一小瓢水,繼續煮開。
等大米被煮開了花,繼續加入紅棗,添一些熱水,改用文火煮半個時辰。邊煮邊攪拌,等時間到了再放入白糖攪拌均勻,一鍋臘八粥就熬好了。
盛出兩大碗臘八粥,一會兒送去爹孃那和大伯那。
建水村這邊的習俗是同村親戚要互送臘八粥,爹孃那是肯定要去的。
大伯趙有根是爹的堂兄弟,也要送。爹孃住得還算比較近,不到一盞茶的時間就到了大哥院門外。
大伯家則離得遠一點,但也是一刻鐘就能走個來回。
等都送完,李氏回來的時候手裡仍是端著那兩個大陶碗,不過裡面的臘八粥已經換成爹孃和大伯家熬的,分量都很足。
回到家的時候,趙忠祿已經帶著孩子們坐在桌子上,只等李氏回來就可以吃了。
“都開始吃吧,這兩碗是你們大伯和大爺爺家熬的,等會也嚐嚐”,將碗給放桌上,李氏也開始喝粥。
“好吃,最喜歡蓮子”,孟安一口一口的細細喝著,臘八粥每年只有這一天能喝到,所以格外珍惜。
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