許閒香料準了。

張延順嘴上沒抱怨，也認真幹活，但心裡到底是不服氣的。

甚至有那麼一刻，他是覺得許閒香故意和他過不去。後來想想，他在串串店那麼久，東家並未計較他曾經的舉動，也沒刻意為難他，適才放下心中的揣測。

等他跟在月娘後面待了一兩日，他才發現，眼前這個靦腆、不愛說話的女人是多麼厲害。

論刀功，他不及；

論火候，他不及

論韌性，他不及；

論想法，他不及；

……

總歸，他沒一樣比得上的。

發現了這點，他心中的那點不服氣方才真正煙消雲散，再面對月娘的時候，愈加尊敬有禮。

沒辦法，他對強者心生佩服。=初~雪~獨~家~整~理=

他也願意聽比他厲害的人說話。

月娘本就是敏感的人，很快發現了張延順的轉變，有點丈二和尚摸不著頭腦。但她看著對方笑意盈盈的臉，恨不得堆成一個真人彌勒佛，明顯沒什麼惡意，她也就不再深思。

是以，她忙完手中的活，對張延順道：“這裡麻煩你了。”

張延順異常好脾氣道：“不麻煩不麻煩，交給我吧。”

月娘面對他的熱情還是會有些不好意思，含糊幾句，喃喃道：“我去熬糖了，東家臨走前專門交代的。”

張延順好奇問她：“熬什麼糖？”

月娘已從許閒香口中得知熬糖的用處，輕聲解釋：“轉化糖漿，東家做月餅要用的。”

張延順還想問，但看月娘急著去熬糖，直接閉了嘴，想著待會有機會可在旁看看。他可從沒聽過，月餅要用糖漿什麼的，不免有些好奇。

而另一邊，許閒香已和大林到了第三家店，她非常滿意這間店鋪，正適合開點心鋪。

大林本以為，許閒香買下這家店也是為了開茶飲店，卻被許閒香暫時擱置了起來。

許閒香看完店鋪，滿意地點點頭。

大林有點不太確定，問她：“香香，這家確定不開茶飲店嗎？”

許閒香微抬著了下巴，自通道：“當然。”

“那準備開什麼呢？”

“點心店，名字我都想好了，就叫百味甜心。”

大林：“……”這個名字是認真的嗎？

大林想了想，試圖勸說：“城內的點心鋪生意似乎已被幾家老字號分割完了，我們再開，可能會和對方正好撞上，生意不知……”

許閒香把自己想法告訴大林。

大林有些疑惑不解，猶豫問：“這真的可以嗎？”

憑著他的直覺，總覺著有些冒險，當然，也可能是許閒香說的完全觸及他的盲區，他並未真正有去了解點心鋪子。

相比大林的遲疑，許閒香倒顯得信心十足：“大林哥，耽誤之急你要忙的就是儘快找到工人，不然怕是有點趕不及。”

大林隱有遲疑，許閒香擲地有聲地替他掃去猶豫：“我們用月餅打響第一炮！”

她發現，這裡的人也是要過中秋節的，她怎麼會錯過中秋節賺錢的大好機會。

大林還要說什麼，就聽見許閒香道：“再說了，有老字號怕什麼，我們的鎮店之寶可是姜二公子，不怕不怕！”

姜二雖不在京州，可不妨礙許閒香扯起一面大旗，直面競爭。

遠在禹州不知發生什麼的姜淮：“……”拒絕叫姜二可不可以？！

作者有話要說： 今天更完了喲，還補了昨天的

今天的夭夭有點勤奮

求小可愛們的表揚～

☆、試驗

許閒香想靠月餅打響點心鋪的第一炮, 自然免不了回去試驗。

她產生這一想法，也不是一拍腦門莽撞決定，而是在和月娘的對話交流, 以及自己的實地調查中得出。

這個朝代也過中秋節, 取“中秋月圓人團圓”之寓意, 象徵團圓這一美好寓意的載體——月餅, 自是必不可少。

當然, 或許有那麼一秒鐘，她心底也產生些許好奇，為何這些節日她過著沒甚違和感, 甚至還有幾分意外的熟悉。

她並未深想, 而是在和大林看完店鋪後，回去一頭扎進月餅的製作試驗裡。她的想法策略很簡單，唯有成功試驗，才有走向市場、征服大眾的可能性。

而她之所以選擇從月餅入手，當然還是這裡的月餅差錢人意。

多數月餅硬得像石頭, 咬都咬不動, 吃起來還硌牙，完全沒有月餅是一種美好吃食的難忘體驗。

其實, 這種類似的月餅，許閒香小時候也吃過, 後來稍稍長大，便沉浸在廣式月餅軟和香甜中不可自拔。

是以，她的第一個試驗品就是廣式蓮蓉蛋黃月餅。

月娘已把轉化糖漿熬好。

赤紅色的糖漿鮮亮清澈, 內裡沒有一絲一毫的雜質，顏色極為好看透亮，作為一份糖漿, 它已是漂亮到了極致。

許閒香看著轉化糖漿讚不絕口，閃爍著星辰光芒的杏眸裡盈滿滿意的神采。她一時難以在自己的詞彙庫找到華麗的讚美之詞來稱讚，唯有不斷地強調重複：“月娘，你真的太厲害了！太厲害了！”

她儼然一個高階的復讀機，除了“厲害”就是“太厲害”這種直白粗糙的誇讚，倒讓月娘有些難為情，總覺得東家是在謬讚。

許閒香真情實意地讚美，微微有些可惜這次的試驗品可能無法發揮轉化糖漿十分之一的魅力與作用。

要知道，廣式月餅用的轉化糖漿一般需要放置在十五天以上，方能真正發揮作用。更別說，她這份剛剛做好。

可是，她若是死心眼地等糖漿放上半個月，那就會完美地錯過中秋節，也錯過一次開啟局面的大好機會。是以，糖漿的效果只能暫時退而求其次。

接著，許閒香開始製作蓮蓉。

這裡沒有破壁機，也沒有攪拌機。許閒香自然選擇自炒蓮蓉餡兒。她買的是乾透的老蓮子，去了裡頭的苦芯，先放在鍋中煮了許久，直到蓮子被一壓就碎後才算好。

她把蓮子撈出來晾涼，之後壓成細細的蓮子泥，接著開始炒制蓮蓉餡兒，一邊放油一邊不停地炒餡兒，熬幹水分。

就這樣反反覆覆炒制了許久，直到蓮蓉變成金燦燦的蓮蓉餡兒，可以和炒鍋輕而易舉的分開，這樣才算炒好。

這時，廚房裡隱隱約約聞得見蓮子蓉的淺淡清香，這股清香而恬淡的味道彷彿擁有魔法的神奇力量，香中自有清淡，恬淡中有種浸透歲月靜好的溫柔甜蜜。

光是聞著，便讓人產生了濃郁的嚮往之情。

待蓮蓉餡兒順利炒好，許閒香端著盆和鹹鴨蛋在院子中剝殼。

她把蛋黃取出來放進碗裡，把蛋白毫不猶豫地放在另一邊，看樣子是準