張桌上，卻之前什麼都沒說。熊娃子是熊娃子，一直想看她熱鬧。

龔夏雅不理熊娃子，轉回頭。

“龔明之老先生於是心生一計，親自端了一盤菜到外國友人面前。”

聽著隔壁清亮的少年聲如同說書一般朗朗道，龔夏雅再一看，那熊娃子夏實秋居然自己說起來了。桌上所有人都屏住氣息聽著。

夏實秋講：“那些西方人一看，叫道，哎，這是墨西哥肉卷。一個個拿起來吃起來，紛紛讚歎這個美國肉捲風味獨特，要求見做這道菜的外國廚師。想著我們國人必然是屈服了，做不出合適他們的西方菜，所以請了外國廚師過來。龔明之老先生此時指著自己說，我做的，你們剛吃的也不是什麼美國肉卷，而是我們國家從唐代流傳至今的春盤。”

春盤，即“立春日，唐人作春餅生菜，號春盤”。後來人，把春盤叫做薄餅。春天吃餅的習慣，全國各地都有。老北平吃的薄餅，可謂是一絕。

是否還記得那北平燒鴨子吃的時候，要用一張餅卷著燒鴨再夾黃瓜蔥絲來吃。對，這就是老北平的薄餅。老北平的薄餅是要卷著吃的。卷的東西分熟菜、炒菜。燒鴨子屬於熟菜。炒菜即家常菜，攤雞蛋炒菠菜等。

不用說，龔老爺子把老北平薄餅端上了外國友人的餐桌。外國友人哪裡懂得國人五千年的美食歷史文化，沒有看出來，把它當之為美國的肉卷名菜了。而論外國的肉卷，哪有老北平的薄餅卷出來的花樣多，根本比不上。

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