得差不多了，她以為江楷已經睡著，沒開燈，輕手輕腳進屋，輕輕把門關上，又摸著黑輕手輕腳走到床邊。

她輕輕躺到床上，生怕把江楷吵醒，一點動靜都不敢弄出來，連拉被子都輕輕慢慢地拉。

江楷面對牆壁，大氣都不敢出，卻又想裝作已經熟睡，只得把呼吸調勻，發出均勻細微的呼吸聲。

裝睡著真的很累，還好蘇簡累了一天剛沾枕頭一會兒就睡著了，他才鬆一口氣，繼續想他的早點生意，以及以後怎麼快速改善條件。

夜很長，江楷不知道什麼時候睡著的。

……

蘇簡心裡有事醒得早，第二天鬧鐘還沒響她就醒了，江楷睡得淺，跟著也醒來。

抬眼看牆頭的幾個四四方方的小孔，只有一點點微弱的光，顯然天還沒亮。蘇簡開啟手電看了眼鬧鐘，離鬧鈴時間也就十幾分鍾了。

“把你吵醒了嗎？”發現江楷也醒了蘇簡有點歉意，“我得起來了，你再睡會兒吧。”

“我也起來，昨晚睡得早，已經睡夠了。”兩人到樓下水龍頭洗漱。

大院裡的其他人家都沒起來，整個院裡靜悄悄的，草叢裡的蟋蟀還時不時叫兩聲，時間太早了。

洗漱完，蘇簡又匆匆忙忙上樓，出門前她得打扮打扮，何況是去面試找工作這麼重要的事情。

江楷給她弄早飯，用鐵鍋熱昨晚剩下的黃金小餅。

點燃煤爐擱上鐵鍋，連甑子一起把黃金小餅端出來，又把昨晚煉的豬油和油渣也端出來。

他往鐵鍋裡抹了點豬油，用一把小魚刀將小餅從側面割開，再往裡面塞一筷子油渣。

正要把塞了油渣的小餅一個個往鐵鍋裡放，只聽對面吱呀一聲門響，有人家也起來了。

接著就有一個女人帶著孩子出來洗漱，那孩子好像沒睡醒，心情很不好，女人邊哄邊給他接水擠牙膏。

“來，乖，刷了牙就清醒了，好好去上學，一會兒媽給你買發糕吃。”

江楷有點納悶，小孩子上學也不用這麼早吧，按他的預計，怎麼也得再過個把小時的。

他還想著今天先加工一下黃金小餅，試著賣給這些上學的小孩子，要真這麼早的話恐怕還有點來不及。

第18章 早點試賣

蘇簡稍微捯飭了一下，很快下樓來，一下聞到江楷熱的小餅香味，因為鍋裡抹了豬油，餅里加了油渣，比昨天還要香很多，大清早沒胃口都被饞到了。

“怎麼這麼香？”

江楷已經熱好了幾個，放盤子裡遞給她，“嚐嚐看，是不是比昨天的好吃。”

蘇簡拿起一個一口咬下去，頻頻點頭。

煎過第二遍後，口感更加酥脆了，而且兩面吸了豬油，香氣十足，嚼到裡面，又是一口香噴噴的油渣，混合餅的香氣在口腔裡爆開，頓時充滿了幸福感。

蘇簡停不下來，連著吃了幾個才開口，“嗯，太好吃了！你也吃吧，我要出門了。”

這時候對門的女人帶著孩子穿過院子走過來，對他們道：“你們起這麼早啊，借你們家門過一下，我家那邊太繞了。”

這個大院中間是院子，但是沒有一個院門，院子是被各家的房子圍起來的，每家每戶都從院子外側自家門進出。

從江楷他們家出去，到小學的位置更近，對門的人家出去則要繞一圈回來。這位大姐趕時間，所以想借他們家門抄近道。

“可以。”過一下門算不上什麼事，蘇簡答道。

結果那個小男孩站在江楷煎餅的鐵鍋旁就走不動路了，眼睛直勾勾地一直盯著鍋裡的小餅看，饞得直吞口水。

那位大姐牽著孩子走在前面，沒看到孩子的表情，孩子突然停下她還以為又賭氣把他叫起來太早，使勁拉他的手，“走呀！跟你說了幾遍了，今天媽媽有事才早點送你去學校，快走，一會兒發糕還吃不吃了？”

蘇簡看得最清楚，第一時間給小男孩遞了塊小餅，“想吃這個是吧？來，給你。”

大姐回頭剛要拒絕，一看她兒子已經接過小餅放到嘴邊了，她又要趕時間又要哄孩子上學心裡很著急，此前還一直忍著脾氣，此刻火一下就起來了，一巴掌扇了過去。

“你可真不客氣啊你！”大姐罵道，“這是蘇簡姐姐他們的早飯，你吃了他們吃什麼？”

蘇簡和江楷他們家是有目共睹的窮，這大姐臉皮薄，哪好意思吃人家的東西，她兒子這麼不懂事，讓她臉上掛不住。

“沒事，這還有呢。”蘇簡道，“一塊小餅而已，你打他幹什麼？”

大姐無奈，瞪一眼她兒子，“還不趕緊謝謝蘇簡姐姐！”

小男孩顧不上說話，先咬了一口黃金小餅，享受得整個人都要飄起來，嘴角露出笑，好像剛才那一巴掌捱得特別值，“謝謝蘇簡姐，謝謝江楷哥。”

“好吃嗎？”見他捱了揍還笑，就因為吃到了好吃的，蘇簡覺得這小孩挺可愛，問他。

“太好吃了！”小男孩點點頭，偷瞄一眼他媽媽，大概想讓他媽媽給他做，此刻又不敢開口，只好問蘇簡，“這怎麼做的？”

大姐生怕她兒子吃完一塊又要吃人家的，趕緊硬生生把人拉走了，“走走走，再不走就晚了。”

大姐帶著她兒子走了，蘇簡對江楷道：“你還挺會想辦法，是挺好吃的，難怪小孩子那麼喜歡。”

“那你再多吃點。”知道大姐是趕時間才提早送孩子去上學，江楷鬆一口氣，他賣早點的計劃還來得及。

“不吃了，吃多了油渣有點膩。”

蘇簡洗了手就出門，江楷停下手裡的活送她出到街邊，此時天已經矇矇亮，“你慢點彆著急，工作可以慢慢找，不是隻有這一個機會。”

餐館打雜這種活，江楷打心裡是不想蘇簡去做的，所以他希望他的黃金小餅第一天試賣就能成功。

蘇簡是個保守的人，自己開店一沒本錢二風險大，只有拿出成功案例才能說服她。

“我知道了，放心吧。”蘇簡走出兩步，又回頭強調，“你吃了早點要是困了再睡一會兒，我中午應該就回來了。”

“好。”江楷點點頭，目送她走遠了，才趕緊回到鐵鍋旁。

他想起剛才蘇簡說的話：油渣有點膩。

進屋拿了點醬料，這是昨天在市場買的，買回來準備喝粥的時候增加點味道，是那種鹹鮮味的紅醬，不但很香還提鮮，有一丁點兒辣味可以解膩。

從盤子裡拿一個復煎好的小餅，舀一點醬料塞到油渣裡面，咬一口親自品嚐。接著又拿一個沒放醬料的吃一口做對比。

不比不知道一比嚇一跳，放了一點點醬的就跟畫龍點睛一樣，原來的香味一點不被覆蓋，還讓小餅增加了很多複合味，又香又不膩，吃了還想吃。

他目測了一下剩