、臘豬心、豬血粑等等，將薰臘擱在水裡煮開，撈上來晾乾水然後切成不薄不厚的片狀裝盤，這就是熱盤了。

有時候家裡沒有什麼糖果的給小孩子吃的時候就給幾塊這樣水煮出來的薰臘就能哄住小孩子了。

這個冬天很冷，但是氣候有很乾燥，空氣中沒什麼水分，連霧都沒起過幾回，這個時候還沒怎麼有防水的橡膠手套賣，做薰臘跟豬血粑的時候就只能光著手來做，又不能塗手，手一打溼又被風吹，很快朱嬌嬌跟母親的手上就長滿了凍瘡。

朱嬌嬌兩個也沒理會這些，想著先把事情忙完了再處理。

只靠著晚上睡覺的時間來擦蛤蜊油，很快手就腫的跟包子一樣。

等把事情忙完了，晚上朱嬌嬌就煮了一盆加了辣椒的水，只稍微涼一涼，就把手放進了這盆辣椒水裡，這是老門山這邊的偏方，據說這個偏方能治好凍瘡，用這個辣椒水之後再用蘿蔔花穗子煮的水泡一泡，就能根治凍瘡。

這個偏方是朱嬌嬌聽來的，她也不是十分確定偏方管用不管用，他們家一直以來好像就沒有生凍瘡的人，也就今年，實在乾燥，她跟母親就生了起來。

咬著牙就這麼泡到雙手通紅，每天晚上睡前泡一次，一直泡了三天，也不知道是凍瘡該好了，還是這個偏方確實管用，反正這凍瘡就這麼給好了。

朱嬌嬌跟母親這邊把薰臘做好，治好了凍瘡，這一邊，朱立勤又領著要給蔬菜大鵬間苗了。

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