瓠羹店才能勉強維持下去。我敬二位一杯。”說完,便將杯中酒一飲而盡。
沈瑤和張青忙亦起身將杯中酒飲盡,張青笑道:“薛娘子客氣了,都是街坊鄰里,相互幫忙也是應該的。”
薛盈指著桌上的菜笑道:“隨意做了些小菜,實在不成敬意,大家一定要放開量吃啊。”
張青與薛盈、沈瑤混熟了,也沒那麼客氣,隨手割了一塊羊腿肉送入口中,因是放入磚爐中燜烤的,羊肉的表皮極酥脆,一口咬下散發出濃郁的羊脂香和焦香,而內裡的肉又十分軟嫩,隱隱還有汁水流出來,再配上提味的小茴香和花椒鹽,簡直是無上怎麼吃都不膩,不出片刻時間,這一半的羊腿肉便進了他的肚子。
沈瑤對那盤水晶膾最感興趣,忙夾了一片品嚐,皮凍顫巍巍的,在燈光下散發出琥珀色的光。入口先是一陣冰涼,漸漸的,皮凍在舌尖融化,鹹鮮的味道慢慢襲來。因為豬皮在熬煮過程中去掉大量油脂,口感鮮爽卻不油膩,配上酸酸辣辣的料汁,十分爽口開胃。沈瑤不由讚道:“娘子這水晶膾做得真是絕了,且說這刀工,在汴京城就是頭一份。”
水晶膾鹹鮮爽口,最宜搭配清淡的白粥,不大一會兒功夫,沈瑤就著那盤水晶膾,便把一碗粥喝完了。
薛盈不怎麼餓,含笑看著他們吃得很盡興,感到一股前所未有的滿足,說起來,還是守著自己的店最開心。
Loading...
未載入完,嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。
嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Edge瀏覽器】開啟多多收藏!
移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。
收藏網址:www.ebook8.cc
(>人<;)