道:“明日我要去找木工師傅給我們的糕點鋪子做個招牌,另外,還讓給做些模具,用來做糕點。”
“那要些什麼樣的模具?”
楊曄抽出一張紙,在上頭畫了五片花瓣的花,又畫了簡單的蝴蝶。
阿喜長眉微動:“這、這些模具一般的糕點鋪子都有。”
“既要些一般的,也要想些不一般的。”
“可、可以畫翠竹的圖案印在糕點上,也能題些寓意好的字。”
楊曄瞭然一笑,提筆便在紙葉上落下個喜字,阿喜臉微紅:“我、我不是說這個。”
“我覺著很合適,和我們的店鋪名字也搭配得當,到時候再寫些福字。”
“那、那可得麻煩木匠師傅了,又要花上不少錢。”
“前期重要投銀子進去,咱們的糕點做的精緻,價格也高,回本會快些。”
翌日,楊曄上工把夜裡畫的一整頁圖紙帶去了縣城,趁著午飯的時間找了縣城裡最有名的木匠師傅做招牌和模具,做的東西多,師傅又有名氣在,楊曄足足花了小一兩銀子才說定,好在師傅提供木料,不然可真是要請不起。
另外,上次遭了王達的白眼,倒是給他提了個醒,糕點做的精緻漂亮不行,包裝也得跟上,就好比一品香的包裝,但凡是瞧見了其包裝都知道是一品香的糕點,這無疑也是一種宣傳渠道。
他進購了一批油紙,從糕點鋪子的名字入手,雕刻了一枚印章,挨著用紅砂印在包裝上,既大氣又美觀,還能起到宣傳,一舉三得,花錢值當。
三月十六,木工師傅就把做好的模具和招牌送了過來,平整的梨木上雕刻著福禧齋三個字,祈願日子平和順遂,幸福吉祥,當然,即使他不說,家裡人也知道這鋪子的名字和阿喜有著千絲萬縷的關聯。
鳳香樓的員工聽說楊曄家裡要開糕點鋪子,小六和幾個小二下工後一同過來幫楊曄把鋪子打掃了個乾淨,又一同把招牌牽上紅布掛上。
次日,家裡做了一大批糕點,為明日開張做準備,糕、酥、餅,楊曄每樣都打包了些去酒樓,午飯後休息的時辰裡,他把裝在食盒裡的糕點分給大家,一來是為了感激酒樓的人幫他收拾鋪子,二來也是為了讓大家嚐嚐鮮,到時候多些客人。
另外,他還單獨給龐展中和黃進單獨留了小份。
食盒裡裝著幾種味道的千層糕,以及紅棗糕,紅棗餅,玫瑰餅.......糕點不僅用模具印製了形狀,上頭還印有字,食盒一開啟大夥兒驚歎了一聲,不說味道,就是光瞧著也是賞心悅目。
“大家快嚐嚐吧。”
他發了話後,家境普通的小二早按捺不住,毛手毛腳的就先拿了一塊鬆軟的紅棗糕,其餘員工也陸續動手,下手晚的一些只拿到了玫瑰餅,玫瑰餅外裡瞧著不如糕好吃,只有拿到的人才知道里頭包著甜而不膩的玫瑰醬,一口下去酥脆滑落,花醬入嘴,回味無窮。
“這酥也太好吃了,可比花生為餡兒的酥還好吃。”
楊曄一一介紹了各種糕點的名字,他帶的糕點每樣只有一兩個,拿了這個的自然不能拿那個,大家是吃著自己嘴裡的饞著別人手上的,機靈的小二把半個巴掌大的糕點分成幾塊和其餘人換,如此既吃到了自己的又嚐了別的,廚娘們一口嚐到了好之後就捨不得吃了,用絲巾包著要跟家裡的孩子帶回去。
大夥兒對楊曄又是讚揚又是答謝,有人實在愛的很,大著膽子問了楊曄價格,楊曄也沒藏著掖著不好說,玫瑰餅六文錢一個,各色口味的千層糕五文錢一個,棗糕四文錢一個,至於其它餅類的就三文錢一個。
鳳香樓的員工都是見過場面的人,但是得知糕點的價格還是暗自直呼要了老命,怕是這次嚐了鮮以後也甭想買了。
楊曄知道這個價格對於普通百姓來說高了,但是做糕點的投入也大啊,成本高,再者他也是良心做的糕點,不管是做糕點的粉面,那都是用細篩子篩過的,麵粉精細,又做的是市面上尚未有的糕點,他不怕賣不出去。
一下午的時間大夥兒都沉浸在糕點裡,小二們也談論著糕點,年紀小的說以後每次結了工錢就去楊先生那奢侈一把,年長的要攢著錢娶媳婦兒不敢亂花錢,但也覺得嘗過這糕點以後跟別的酒樓小二有牛能吹。
大夥兒說的起興,進來吃飯的客人也有聽見的,好事兒的便問上兩句,小二們一陣吹噓,說的顧客心癢癢,說明日也要上新糕點鋪子去瞧瞧。
楊曄倒是沒有意料到還能透過這樣宣傳,撿了點好處。
第二日,龐展中特意許了楊曄一天假,天還未明楊家人便帶著新出爐的糕點趕上縣城去,用了半個時辰的時間把展示的糕點放入格子裡。
食時四刻,一串鞭炮響,福禧齋正式開門!
早有聞風的顧客在門外等著,鞭炮聲停便急著進了鋪子,縣城裡的糕點鋪子已有三家,福禧齋是第四家,雖不是最大的額,但客人們進門瞧見這家糕點鋪子和別家略有些不同,不僅有糕點名冊,甚是還畫有配圖,大夥兒直呼新鮮。
來買糕點的好些是大宅子裡的丫鬟,小姐們自是愛吃糕點的,哪裡要開新糕點鋪,丫鬟自然第一時間上門買回去讓小姐嚐鮮,否則下回小姐們聚會談起這家新糕點有人沒嘗過,那必定是要遭人笑話的。
糕點冊子上標有價格,有些識的兩個字的丫鬟直呼:“你們鋪子的糕點怎生比別的鋪子貴那麼多,這價格有些可都比一品香還貴了。”
楊曄把分成極小塊的糕點花酥推到這些小丫鬟身前去:“可以試吃,嚐嚐好壞便知道會不會買虧。”
丫鬟瞧見楊曄生的好瞧,說話又溫文爾雅,當即羞答答道:“老闆倒是想的周全。”
“呀,這糕點的味道當真別緻,我家小姐定然喜歡。老闆給拿兩個玫瑰酥。”
“這裡要三個棗糕。”
“哎呀!老闆,我先叫的千層糕!”
原先要用幾個糕點作為試嘗時楊成還有些心疼,畢竟是幾文錢一個的東西,現下見客人嚐了之後頻頻購買,這下可覺得試吃用的值當了,當然其間也不乏有滑頭聽說糕點能試吃以後跑進來蹭吃不買的。
黃進來看熱鬧時瞧見還真是熱鬧,楊曄瞧著人迎了上去:“管事如何來了?”
“還不是怨先生昨日送的糕點好吃!”黃進壓低聲音道:“孩子夫人嚐了都讓我再來買些,好給孃家也送些。”
“這也太熱鬧了,不知能不能插個隊?”
楊曄笑了一聲:“那可是必須讓管事插隊。”
黃進也爽朗的笑了起來:“那千層糕和玫瑰餅是尤其的好,一樣給我來五個。”
楊曄轉頭給阿喜揚了揚下巴,少年便懂事的裝了糕點帶過來。
黃進趁著這功夫