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週六。

白歌沒有周末睡懶覺的習慣。

早上八點，鬧鐘響起，他從床上爬起來，洗漱之後，回到了客廳。

客廳裡還有昨晚許諾喝剩下的啤酒罐子，白歌收拾了一下茶几，將罐子裡渾濁的液體倒掉，又將吃剩的飯盒打包，走下樓梯，升起捲簾門，隨後將垃圾丟到書店旁邊的公共垃圾桶裡。

“喲，白歌今天也起這麼早啊。”

隔壁王記米粉店的王叔正在炸著油條，他手上拿著長長的木筷，正將油鍋裡的逐漸膨脹的油條不斷翻轉，使其均勻受熱，他動作熟練，一看就是老手了。

“早啊，王叔。”

白歌打了個招呼，直接走進了米粉店裡。

“給我打一碗滷菜粉吧。”

“你找你周嬸。”

王叔指了指裡面的後廚，一名中年女人正熟練地切著滷牛肉，她見到白歌，也寒暄了兩句。

哦對，就是她告訴的許諾有關自己和愛戀的事情。

白歌忽然想起。

他有些神遊地看著周嬸將一坨米粉放進網漏勺，在熱水中輕巧地焯了焯，放進碗裡，又加了滷水和香油，最後鋪上一層滷牛肉和名為鍋燒的，表皮炸酥了的五花肉，便遞到了白歌面前。

自己到加料臺加了香菜，蔥花，酸豆角和一點點骨湯後，白歌端著碗隨意一坐，便吃起米粉來。

這據說是靜江本地的特色食物，從舊時代開始，綿延至今數千年，就連大崩壞都沒能使其傳承斷絕。

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