以保證有鹹味，老抽的作用只是上色，並無味道。

拿來盤子倒入盤中，黑與白呈現的十分和諧，散著迷人的甜香氣息和熱度，光澤的亮度讓這道糖醋排骨在白幕上熠熠生輝。

宋池的第一道菜是在他們二人之後完成的，被裁判用蓋子蓋起來後，宋池準備第二道菜，其實他想看看夜微涼和裘雲都做的是什麼可惜了，都被閃著銀光的蓋子遮住了，連的香味也聞不到。

不少玩家也強烈譴責這一問題，吃不到就算了，連聞都不讓聞，太過分了！

剩下的主材也只有河蝦能做了。澱粉這種東西宋池暫時還不知道如何去做。

但是光有個河蝦能做什麼？他有足夠的油和......

油！？

對了，他有許多油啊。自然很快就聯想到了炸這個做法。但若干炸只會破壞食材原本的味道，若是有面粉的保護，不僅能炸的香脆還能將蝦肉的Q彈的感覺給做出來。

宋池從未用過澱粉，只差一個字那應該差不了多少吧？

河蝦很大，有半個手掌那麼大，蝦肉十分飽滿趕得上那天的紅蝦了。將蝦洗乾淨後在蝦背劈開一刀，透明的蝦肉頓時皮開肉綻，裹上了白色的澱粉，熱了油鍋。

一隻蝦入鍋，一瞬間噼裡啪啦的油的滋響。油炸特有的香氣瞬間蔓延開來，讓人光聞著就能體會到那蝦肉的爽彈和香脆。

全部蝦放入再撈出，過程只不過三十多秒，官方還特有給宋池了個特寫。

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