下,本來應該上份自家現在有名的奶片奶豆拼盤的,但奈何最近家裡急著趕製王爺的訂單,奶都用在那頭,這邊的奶製品一直缺貨。
也就上了道水晶膾,這是家裡熬的皮凍,用來包包子的,剩下一些沒用了的就用來做道冷盤。因價格不貴,倒也挺受歡迎。
另外還切了一盤香腸,拌了個涼拌海帶絲。這些都是簡單的菜,青禾他們有鍋有刀都能做。
至於肉串,青禾烤的都是常見的,比如肉筋、肥瘦、脆骨、胸口、心管大筋皮子和羊腰羊白。以及素菜,鮮蘑茄子。最後還烤了海鮮,幾串大蝦蛤蜊和魷魚。當然沒忘再來一隻鵪鶉和鴿子。
這肉串的香味可是
藏不住的,青禾這邊一烤上,那邊就飄香十里。別人家做的什麼吃食都沒有這香。
胡掌櫃也聽說過葵家的美食,但都是關於奶製品的,今個特意過來,確實有心想試試這連王爺都能迷住的奶製品有什麼不同之處,結果竟是沒吃到。心底本來還失望著,結果被這味道一勾,什麼都忘了。
當肉串上來,胡掌櫃就聽不見葵武說什麼了,迫不及待就吃了起來。葵武之前是試過青禾烤來練手的肉串。可這東西誰能吃夠,天天吃他也喜歡。於是跟著吃了起來。
青禾給兩人上了小酒。
雍啟有大酒小酒之分,每檔價格各不相同。
酒是從具有釀酒資格的正店買來的。
胡掌櫃和葵武就這麼一口酒一口肉串的吃,吃到最後兩人都忘了聊天只顧著吃了。
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