黃飛、汪強、郝誠、劉理,筆記四人組,目前非常凝重的呆在希爾頓酒店的房間裡。
為什麼凝重呢,主要是汪強即將準備乾的事情,很危險。
先說,筆記四人組,每一個的身份都不簡單。
郝誠,蘇菜五虎杭田最得意的弟子;黃飛,廚藝世家出生,在蘇杭一代名氣非常大;汪強,老爹是同屬蘇菜五虎之一的汪季客。
至於劉理,別看他肥肥胖胖的,師傅名氣不如杭田,但他的師公卻是號稱新時代金陵菜系的奠基人,輩分比五虎還要高一輩。
說起八大菜系,除了粵菜之外,川菜與蘇菜,在全國範圍內的商業推廣強度明顯高於其他菜系。
有如此成果,得虧五、六十年代的那一批川菜、蘇菜廚師,所以為表尊重,蘇省將當時最傑出的五人並稱為五虎,而川省則被並稱為四柱。
現在的川菜會長張焱,是四柱之首,具體關於五虎四柱那是上一輩的事情就不多贅述。
如今汪季客雖不如杭田名氣大,但聲望卻一點也不少,而汪季客最擅長的菜就是“揚州三叉”,甚至有汪氏三叉的叫法。
汪強的廚藝自然是汪季客從小教授,所以對自己老爹的三叉也非常熟悉。
在昨日之前,準確說昨天晚飯之前,汪強一直篤定自家老爹的三叉是最好吃的。
可吃了袁老闆的叉燒鴨子、叉燒鱖魚、烤方,汪強心中就有了另一個判斷,自家老爹的三叉似乎還有改進的空間!
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