阿爾佛雷亞準備喂進嘴裡前突然側頭對著加布裡埃爾道：“我覺得這裡的分量不算少。”

“你現在不覺得，一會就明白了。”加布裡埃爾意味深長的說道。

“是嗎？”阿爾佛雷亞顯然沒把他的話放在心上。

“馬上你就會知道了，快吃。”加布裡埃爾聳肩，然後催促了一聲就低頭自顧自的吃了起來。

“好吧，但願如此。”阿爾佛雷亞說完也開始吃了起來。

其實豉油皇炒麵說的簡單一些就是醬油炒麵，因為豉油和醬油雖然有區別，但是並不大。

之所以說豉油其實是醬油也是因為，在粵語裡醬油一直被稱為“xi油”，就是“豉油”，而豉也就是黃豆的意思，豉油就是大豆釀造出來的醬油。

而豉油和老抽醬油又不同，算是醬油裡的頭抽，而袁州所用的醬油自然是三伏天曬制，貯藏成熟發酵三年後在秋天霜降後的頭一抽醬油，也就是俗稱的秋油。

系統提供的醬油自然是極品的黃豆煮熟攤涼後一層黃豆一層酵母再一層鹽，這樣逐層放進老醬缸發酵，這樣的秋油抽出後不需要新增那些化學的穀氨酸鈉、酵母抽提物、肌苷酸二鈉以及鳥苷酸二鈉就能讓人覺得鮮美並且還多了化學不能提供的醇厚的醬香味。

是以，阿爾佛雷亞一口把面塞進嘴裡後，那醬香味一下子就衝入喉嚨。

“吧唧吧唧”阿爾佛雷亞忍不住咀嚼起來。

麵條先是煮熟然後拌著那些作料炒制的，按說不該有如此豐富的味道，但事實卻是麵條爽滑鮮美，帶著一種魷魚的鮮味，以及韭菜特殊的香味。

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