寒。”
楚心謝過,喝了一口,驚喜道:“是用黑糖調味的?”
女主人笑道:“果然厲害,一下就嚐出來了。”
楚心:“黑糖有股自然的焦糖炭燒香,杯裡用的這種格外濃郁,一嘗就知是頂好的黑糖。”
女主人兩手握杯,看著她說:“想不到葉小姐這麼年輕。”
楚心不好意思,說:“叫我楚心就好。”
女主人也道:“我叫小柳由香,叫我由香就行。”
楚心問:“不知道您對甜品有什麼要求?”
小柳由香彎唇:“你的事業心果然很重。不急,先喝杯茶。”
炭焙製作的傳統鐵觀音,以銀壺文火慢焙。女主人親自泡茶,沸水倒入茶壺,又快速出湯,泡茶的動作自然嫻熟。
帶著炭火米香的茶湯,滋味香甜。安靜緩慢的氣氛,讓心跟著沉靜下來。
飲食同源,雖是甜品師,楚心對茶道也微有涉獵。
她手握茶杯,緩緩道:“據說古代交通不便,與親友相見,路途遙遠,常常需信件邀約,再車馬週轉前去。相對喝茶的人,不知何時才有下次的會面,因此格外珍惜,想讓時間走得再慢一點。”
由香始終微笑:“如今見面容易得很,還帶著這種情懷倒顯得突兀了。”
楚心道:“哪裡,現在喝茶才真是件奢侈事。”
“怎麼說?”
“像這樣,起炭、候湯,一刻鐘便過去了,能擁有這等清閒時間,還不奢侈?”
由香:“說得對。依我看,你很需要
這樣的清閒時間。女孩子不能熬夜,工作也不要太拼了。”
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