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一根甘蔗，一頭連著國民的糖罐子，一頭連著主產區蔗農增收的希望。

在桂省最大的食糖生產地區——重左。

嘉穀糖業進入桂省後，首先關心的不是糖廠，而是甘蔗種植。

齊政和鍾華志深入蔗田間，實地考察干旱對甘蔗種植的影響，“桂省大力發展糖產業，真是優劣條件疊加下的必然選擇！”

紅土之上，遍植甘蔗。

當然，這個時節，地裡的甘蔗已經被砍收，只在地裡留下宿根，等待在新的生長期裡繼續長出新一茬的甘蔗。

這種甘蔗不是用來吃的“果蔗”，而是業內人所稱的“糖料蔗”，比果蔗的糖含量更高，牙齒咬不動的，只能送到糖廠榨糖。

桂省地處亞熱帶，光照充足，雨量充沛，種蔗條件得天獨厚；與此同時，全省48%以上面積為岩溶地貌，結構性、季節性缺水嚴重，對糧食作物“卡脖子”的旱災頻發，甘蔗大概是最好的選擇了。

但乾旱依然是影響甘蔗生產的頭號因素，尤其是去年以來的連續乾旱，嚴重製約著本地甘蔗生產能力的提高。

不過，相比於氣候，還有更多的難點是“海歸”嘉穀糖業需要重新適應的。

“國內糖業與國際食糖出口大國的差距，主要是糖料蔗種植業的差距。”這一點在剛從巴西回來的鐘華志眼裡，最為直觀。

巴西、澳大利亞等國家普遍實現了糖料蔗種植業的規模化、機械化，成本低；而我國糖料蔗種植，不客氣地說，仍停留小規模的傳統農耕階段。

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