。

水杯太小，她決定用鍋，往鍋裡抓了幾把麵粉，估摸著應該夠兩個人吃了。

放好東西，江妙妙開始加水，因為第一次和麵不確定比例，所以一直慢慢的加，可還是很艱難。

怎麼這麼硬？再加點水。

怎麼這麼稀？再來點面。

一來二去，等好不容易調到她認為的合適的硬度時，麵糰已經比籃球都大。

別說兩個人，包成餃子十個人吃都夠。

江妙妙：……額，大不了剩下的烙餅吃。

面和好了，下一步是剁餡兒。手頭能用來做餡料的就那麼幾種，她選了豆芽和臘肉，有葷有素。

豆芽洗淨，臘肉切丁，下鍋簡單翻炒。

接著把麵糰切成一個個乒乓球大小的小球，江妙妙找來一個洗髮水的瓶子，洗淨擀麵。

這道工序比她想象中難很多，麵糰在她手底下一點也不聽話。要麼黏在瓶子上，黏破了，要麼擀得奇形怪狀，和圓根本不搭邊。

努力了好久，她累出滿頭大汗，只勉強擀出十多張能用的餃子皮。

少點就少點，嚐個味道就行了。

江妙妙擦了把汗，正式開始包餃子，卻發現還是不對勁。

以前看別人包，一手託著皮，另一隻手塞餡，塞好兩手合在一起輕輕一捏，一個精緻的餃子就成型了。

但她一捏，餃子餡和菜湯露得到處都是，皮也根本捻不攏。

這可咋辦？

她餘光瞥見一把沒有炒的豆芽，冒出個主意。跑去樓上找來枚髮卡，洗乾淨後在餃子皮上戳洞，穿針引線似的，把豆芽穿進去。

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