的小廚房裡，指揮著賈老三幫他實驗雞蛋豆腐的方子。

顧玉成在廚藝上沒什麼天賦，但邏輯能力和做事條理遠超一般廚師的靠經驗和手感。

他專門訂了個本子，每次都詳細記錄下雞蛋和豆漿的比例、上鍋的時間和最終口感等，沒兩天就做出了相當完美的雞蛋豆腐。

其中加豆漿多的，更加晶瑩剔透，其色如花上堆雪，整體也更加輕盈。雞蛋和豆漿比例均衡一些的，則純淨如黃玉，更加凝實一些，看起來也相當高檔。

“顧兄弟真是七巧玲瓏心啊！” 趙崇圍著這兩塊方方正正的成品，滿眼驚喜。

買方子花錢是應有之義，也是個一錘子買賣。趙崇主動給顧玉成開出一貫錢的薪水，又不讓他做什麼雜事，其實也沒指望他做出什麼，純粹為的是感謝顧玉成仗義相救，不然他自己一準兒帶個不知道底細的女人回家供起來。

沒想到他這顧兄弟也是個實誠人啊，才幾天就做出這種新式糕點來，品相如此完美！

賈老三也不住口地誇：“顧小哥真是個細緻人！一遍遍地試，還記得清清楚楚，可不就做得好？小的再沒見過比顧小哥更精心做方子的人了！讀過書的人就是不一樣！”

他小時候也學過兩天廚，不是“適量”就是“少許”，因為學不出來還被老師傅打罵。哪像人顧小哥，兩天下來，連雞蛋攪打幾次、過濾幾回、紗布要用多大網眼的都清清楚楚！

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