安穗按照喬庭淵給的指示, 跑了兩天才把所有的材料買齊，可見之用料之廣。

辣椒剁碎成泥，在牛油裡放入蔥之類的香料炸香, 撈起來之後再放姜蒜、辣椒泥，攪拌一會兒。

這還不是最後的工序。

要再依次放入豆瓣醬、豆豉、香葉類的幹香料，最後放入大量的花椒，幾乎是一鍋火鍋料的三分之一了。

最後放一些冰糖和醪糟增味，等第二天攤涼之後就成硬塊的形狀了，食用的時候便自由分塊了。

喬成還好奇的拿手指按了按硬塊，而後疑惑的問：“這個——是叫火鍋料是吧？那怎麼吃？”

“直接把水燒開，放到鍋裡就可以了，再燙一點喜歡吃的菜。”

喬成愣了愣，“這麼簡單？這不就是水煮菜嗎？”

喬庭淵似笑非笑的看著他，喬成才訕訕的摸了摸鼻子，“反正你今兒不是要去莊子上，我在家裡試試。”

正說著話，外面傳來了馬蹄踩在了青石板上的聲音。

喬庭淵趕忙把火鍋料切了幾塊裝在乾淨的盒子裡，臨上車的時候還揣了一本書，爭取在遊玩放風的時候也能抽空學習。

雖然喬庭淵也會有學習學到厭煩的時候，但他的心理承受能力比起一般人要好一些，往往是藉著下廚這做飯的一會兒功夫就能緩過神來，再次把發散的精神集中起來。

喬庭淵一出門就發現，這一趟去莊子上玩的人似乎還有一位吳娘子。

因為查松、寧渙之加上喬庭淵一個馬車，後面缺還有一輛馬車在跟著。

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