口，還得承你的情。”

張茉莉最後打算做扣肉。

一整塊五花肉放進大火煮開的水裡半小時左右，撈出來抹上老抽上色，張茉莉這裡沒有老抽了，還是從柴鳳芹那的調料裡用了半勺。

要是想味道更好吃，這步之後得下油鍋炸，可張茉莉沒有那麼多的油可用，她從五花肉上切了一點肥肉出來，大火用肥肉潤潤鍋，又把上完色的五花肉倒進鍋裡，表面微微變焦黃的時候撈出。

調料不全，花椒姜蒜家裡都沒有，只好湊合做，色香味三個，能佔一個味道好就阿彌陀佛了。

炸完的五花肉切成大片，碼在碗中，放上肉湯和少許白糖，上蒸鍋蒸，苗紅紅扶著門框，深吸了一口氣：“還沒出鍋，就這麼香呀。”

懷孕之後，苗紅紅整個人變饞了不少，胃口也比以前大，從前她總是笑話張茉莉能吃，懷孕後的她成了第二個張茉莉。

出了蒸鍋的扣肉肉質酥爛，肉香味撲鼻而來，張茉莉每片切得不大，半斤肉大概能有十幾片。

家裡人多，分分剩不下多少，張茉莉留了幾片出來，加上悶好的土豆，讓江文恆送回了孃家。

張茉莉對著出鍋的扣肉嘆氣，吃上一塊，感覺油花順著口腔留到了心裡，很滿足！

可是美中不足的是，怎麼一點肉根本吃不飽，張茉莉就著扣肉吃了三個菜糰子，菜糰子也不能多吃，每天的糧食都是定量的，吃的太超標，就該撐不到發新糧食了。

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