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劉青山卻是驚喜的看著她：“老闆娘，沒想到你挺有學問的啊，居然知道這麼多呢。”

“哈哈，我這叫久病成醫了。”

劉青山回想道：“我爺爺還在世的時候，是村裡的赤腳醫生，雖然他懂的不多，可他從來沒騙過人，一就是一，二就是二，橘子是橘子，柑子就是柑子。”

本草綱目中記載：橘實小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而紅，味辛而苦；柑大於橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘。

一般說來，柑的果形正圓，黃赤色，皮緊紋細不易剝，多汁甘香；橘的果形扁圓，紅或黃色，皮薄而光滑易剝，味微甘酸。

兩者雖然看起來差不多，但還是很容易辨認的。

老闆娘點點頭，往嘴裡放入半個橘子，微微眯起眼睛，慢慢嚼著，然後沒一會兒，就往掌心裡吐出了幾個黃豆大小的果核，笑道：“雖然這橘子味道有點兒酸，可酸得剛剛好，甜中帶酸，酸中帶點點苦澀，吃一個橘子，就能感受到好幾種味道，真的很開胃解膩。”

劉遠河見著老闆娘這麼識貨，樂了：“要是人人都像你這麼說，那我的這些橘子可就不愁賣了。”

話雖然這麼說，但現實是，人們更愛甜食。

在價格便宜一些的沙糖桔，橙子面前，很少人會選擇這種酸甜的橘子。

所以父子兩人擺開橘子攤都快一個小時了，也沒能賣出去一斤橘子。

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