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幾人都是皮糙肉厚的練家子,竹筒稍微涼了些便上手了。

周氏分給了他們半個,自己拿半個,往旁邊一蹲,自顧自吃了起來。

“那個……夫人,能給我們一雙筷子嗎?”連六滿臉通紅地開口,可惜他面板太黑,一點兒也看不出來。

周氏對待北地來的後生多了幾分耐心,取出姜舒窈給她準備的備用筷子,遞給他們。

連六他們將筷子折成幾段,也不介意這種做法不吉利,一人分一對極短的竹筷,頭對頭吃了起來。

香腸飯聞著香,吃起來更香。

隨便夾一筷子入口,浸潤了肥油的米飯帶著淡淡的臘味,有肉香卻無肉腥,醇厚的米香味使得臘味也多了一分香醇,配上清新的竹香味,豐腴而不膩,清新可口的同時又不會寡淡。

香腸入口的第一感受是鹹,濃鹹散去後立刻感受到了肥美的臘香,鹹化作了鮮,鮮到其餘味覺都被掩蓋了。瘦肉很有嚼勁,但一點兒也不柴,嚼起來十分有滋味兒。肥肉細嫩,不用嚼,輕輕一碰就化開了,讓瘦肉也染上了嫩滑的口感。米飯中夾雜的青豆豐富了口感,偶爾吃到幾顆,清新解膩,連最普通的豆子也變得無比清香。

北地過冬也會醃肉,但醃製出來的肉從沒有這麼香過。

幾人悶不吭聲,你一筷子我一筷子飛快刨完飯,連粘在竹筒璧上的米粒也不放過。

明明肥油只有香腸上面那一點兒,但吃完以後,滿嘴都是鮮香的葷味,回味無窮。

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