巴子。
“你是病人,這幾天要一直臥床,喝粥不容易積食。”姜舒窈並沒介意,耐心地解釋道。
周氏更不自在了,支吾著道:“好吧好吧。”
她掃了一眼桌上的菜,除了白米粥以外,還有大骨頭和兩盤白肉,一盤澆了醬汁,色澤豐富,一盤清清爽爽,沒有多餘佐料。
姜舒窈在她對面坐下,把那盤沒醬汁的白肉推到她面前:“你吃這盤。”
白肉切得薄,厚度均勻,方方正正地碼在一起,一片疊一片繞了個圈,看上去極其整齊舒服。
肉片肥瘦相間,瘦肉部分是淺淺的粉棕色,肥肉部分呈晶瑩剔透的白,似玉一般瑩潤,最下面一帶著一點淺黃的皮,色澤過渡均勻,看著就舒服。
周氏看看自己這般看著舒服卻色澤清淡的白肉,又看看姜舒窈那盤澆著紅油醬汁的蒜泥白肉,嚥了咽口水。
她是北地長大的,和講究風雅精緻的京城貴族不一樣,她討厭那些煮得軟爛口味寡淡的糜羹,認為還沒有幹饃配肉吃得痛快。
但她知道自己生病了,應當用些滋補清淡的吃食,勉勉強強地接受了姜舒窈的安排。
挑起一片白肉,肥肉部分對著光一瞧,竟然隱隱透亮。
她對姜舒窈細緻的刀功感到驚訝,對白肉也添了幾分期待,畢竟這種刀功的人哪怕用白水煮肉也不會難吃到哪去。
果然,入口後就感受到了白肉的美味。姜舒窈沒有放醬油之類的佐料,只是在白肉表面淺淺抹了一點鹽,鹽雖細,仍有顆粒感在,襯得白肉更加鮮嫩了幾分。
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