做好了放出去賣的銀絲糖，幾乎只要兩三個時辰就被搶完了。

正月十五，杏花燈會又開始了。

這一回，倒不用月牙兒怎麼費力宣傳，便有許多人自發的往杏花巷來——都是空著肚子來的。

杏花巷大大小小的店鋪才開張，立刻賓客迎門。

不可不謂，是一個好開頭。

第57章 鮮花餅

二月, 春風吹柳綠。幾家柳氏排骨加盟店也陸續掛上了大紅橫幅，準備開張。

裴家的店開張前，裴父特意去店裡看了。只見柳氏排骨總店的夥計正在教導他家的新店員, 如何炸制、如何攬客、如何稱重……方方面面，說得都很詳盡。

等他教導完, 裴父迎上前去，笑說：

“辛苦辛苦, 都這樣晚了, 你還沒家去？”

裴父從袖裡掏出幾個錢，塞給那夥計。

夥計忙擺手, 不接，他說：“裴官人別那麼客氣。我在這兒指導，算加班，蕭老闆自會給我補貼錢的。”

“蕭老闆給的是蕭老闆給的，這是我的一點子心意。”

“真不行, 我要是收了您的錢，要是讓其他人知道了, 給我舉報了, 說不定蕭老闆還要罰我呢。”

“還有這樣的說法？”裴父有些好奇，等他聽過夥計解釋後, 感慨道：“你們蕭老闆做事，果真是別具一格呀。”

“那是。”夥計笑道：“要不然，咱們蕭老闆怎麼在這短短的時間裡，就建立了一份家業呢？”

裴父回身看著店裡的裝飾, 一時有些感慨：“慚愧，我之前一直是靠家裡的地收租，除了微薄的俸祿外，也從沒有正經做過生意。這也算是頭一回開店罷，倒不知道情況會是如何。”

“您就只管放寬心了，”夥計說：“前幾家柳氏排骨店，我都去看過。他們老闆開張前也是跟您一樣，很是擔心了一陣子。結果呢，才開張門口就排長隊了。早就和您說了，咱們這加盟店啊，講究的就是一個舒舒服服賺錢，其他的事情都幫您說好了。還能出什麼差錯不成？”

裴父也不是不知道這個道理，前幾日旁的柳氏排骨店開張，他還偷偷摸摸去看了。可輪到自己，他到底還心裡還是有些虛。

此番聽了夥計這一番好話，即使知道他說的不過是一些常用的客套話，但裴父心裡還是很受用。

畢竟，誰不喜歡聽好話呢？

忐忑了一整夜。

第二日清早，當裴父乘坐轎子從家裡去衙門上職時，特意要轎伕從他家店門前經過。

離店越近，他心裡越忐忑，不住的默唸著：“升官發財，升官發財。”

等真到了店前，他掀開轎簾一瞧——

呵，生意真好！

只見他家的排骨店門前，竟然也排出來了一小條隊伍來。

門口有的顧客主顧好奇地往裡頭張望，更多的是連價目表都不看的，直接熟稔地問：“還有掌中寶嘛？”

裴父有些激動，下轎的時候教橫樑絆了一下，差點沒滾出來。

他扶正帽子，捉住一個顧客問：“這是在賣什麼呢？”

“排骨呀，”那個人排隊無聊，便同他攀談起來：“之前早吃過柳氏排骨，炸的極好吃，可惜他們家店離咱們這兒太遠了。幸虧這邊又開了一家，不然我還得總跑到城東那頭去買。”

裴父聽了，壓抑住心中的喜悅，問：“可我怎麼聽說這東西有些貴啊？”

“還行啊，”那人掰著手指跟他算賬：“你自家去買一斤這樣的排骨，不也是要這麼多錢嗎？何況料理還辛苦，炸制還費油呢。花了那麼多錢，還不一定有人家做的好吃，倒不如直接買一些。何況我也不是日日買，隔四五天買一回也倒還成。”

“你不知道，我家裡的小人最喜歡吃這個。每天都纏著我說要吃排骨，我哪給他弄排骨去？這下子倒是方便了。”

這還真行。

果然加盟柳氏排骨這個決定，他沒有做錯。裴父喜滋滋的想。

不僅裴父是這麼想的，其家加盟店的老闆也都是這樣想的。

如果說一開始，他們對蕭老闆還有些懷疑，覺得她年紀小不一定能當大事，擔心她騙錢。

到如今真見了店裡的紅火場面，以及手裡收回的真金白銀。這些人提起蕭老闆和杏花館，那叫一個讚不絕口。之前給出的那一大筆加盟費，好像也不那麼冤枉了。幾家排骨店開業的時間很相近，接二連三的開，家家都火熱。這實在是引起了人們的興趣。

路人從排骨店前過，既然見了隊伍，總是忍不住去排一排，生怕錯過什麼好東西。等排了隊，買回了排骨，一嘗，味道還真不錯。再一看，人家幌子上還有一朵杏花。

有人就好奇：“他們一家賣排骨的店，幹嘛畫一個杏花呀？”

“這你就不知道了吧，這是人家杏花館的標誌。這柳氏排骨店，也是杏花館開的呢。”

就這樣，伴隨著柳氏排骨加盟店的開張熱潮，杏花館的名聲又給好好刷了一刷，連帶著來杏花巷來光顧的客人也多了不少，倒也算是意外之喜。

好幾家柳氏排骨店，其中生意最好的，莫過於最早開始的那家城東柳氏排骨店。

畢竟這家店由柳見青親自坐鎮的，就衝著她的名號，也有許多人心甘情願跨了十幾條街跑過來買排骨，順便想著能不能見一見美人。

是以城東柳氏排骨店前，總是排著長隊。

這日，在城東柳氏排骨店前，一個身穿布衣的人往他的手冊上記了什麼。

記完之後，他聞著炸排骨的香味，嚥了口唾沫。瞧瞧天色還早，便也加入了排隊的人群，買了一袋排骨吃完，才轉身回去。

他將這本冊子呈交給鎮守太監鄭次愈的府上。自有書筆吏將其整理，謄抄在一次，呈交給鄭次愈。

這也是老慣例了，每月十五，小旗官就會將之前收集的一月之內涉及百姓民生的事，例如米價、糧價、肉價、地價以及百姓熱議的話題，記錄成冊，再呈給鄭次愈。

說起來，這最早是東廠的規矩。可鄭次愈和東廠提督算是好友，自然知道這件事。原來在京裡時，他便覺得這法子很有效，於是此次出鎮江南，也將這個習慣帶了出來。

鄭次愈翻開小冊子，一行一行的看，看得很仔細。

一本冊子翻完，□□頁紙，倒有一張的小半頁，提到了柳氏排骨、杏花巷、杏花燈會。

他將小冊子合上，閉著眼，捏一捏鼻樑解乏：“李知府到了？”

“早到了，在偏廳等著呢。”

鄭次愈起身，伸了個懶腰。

“晾了這麼久，也夠了。叫他進來。”

“是。”

等一會兒，江寧知府李之遙被請進書廳。

他臉上帶著一貫的笑，溫和地給鄭次愈道了個萬福