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忙,而是不知道該如何下手,他們就吃過,還真的沒自己動手處理過。
小少爺先自己找個小板凳,挨著沈瀟雲坐下,看著沈瀟雲拿起一個大大田螺,他也跟著照著有模有樣的,拿起一根筷子,往那開了嘴,吐舌頭的田螺裡面撬去。
手臂稍微一用力,田螺裡面的肉就給撬出來了。
“這一節尾巴不要,裡面有它的腸子和內臟,也不能能吃,要掐掉。還有這個小帽子,也要去掉,這樣,一個田螺就處理好了。”看到陸陸續續的有幾個遊客都蹲下身,小板凳數量有限,有的還自己找塊石頭墊在屁股下面,跟著沈瀟雲一起處理起來。沈瀟雲看他們都學的挺認真的,特意放慢了速度,時不時說上兩句。
“像這種螺螄,因為外殼很髒,有很厚的一層汙垢,我建議先用絲瓜簍子好好刷刷,洗乾淨後,剪掉尾巴。”沈瀟雲先示範了一下後,就把這些螺螄放在一旁。
那幾個很喜歡吃螺螄的男生倒也沒說什麼嫌棄,只是這事輪到自己身上,還是有點不情願。特別是看到那些螺螄跟那些個頭大的田螺比,真的很髒的樣子,他們就有點方。
他們平時在飯店夜市裡經常會吃到這種螺螄的,小小的,用各種調料,辣椒,做成麻辣味的,香辣味的,蒜蓉的也有,可那時候看的都是乾乾淨淨的啊。
“這些螺螄都是這麼髒的嗎?”他們忍不住吐槽。
“我記得以前曝光,說那些餐館洗小龍蝦或者帶殼的,用的是一種粉吧,用水浸泡,全部都乾乾淨淨的。可用了那種東西,誰還敢吃啊。”
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