,下午很容易餓。
這個定價也是方氏盤算了很久的,她就按照自家的菜來燒,可這飯啊,就是人家的更香,她這梅菜扣肉一燒,香氣傳出去,不餓都饞。
菜先燒好,然後和米飯一起放鍋子裡熱著,有客人了就直接拿碗盛一碗飯,撈一勺梅菜扣肉,夾點青菜,比做燒餅還省力,她給規定好分量,一碗飯裡能有兩塊肉,一肥的一瘦的,多澆點汁水,裡面會有碎肉,菜多一點沒什麼,再送一勺下飯的酸菜心。
“方娘子,您這兒還賣飯了呢!量多不,多少飯啊?”壯漢粗著嗓子說道。
方氏一邊比劃,笑著說:“大,肯定得大啊,這麼大的碗,保管給你裝滿。”
“來一碗!”
“好嘞,三妞,一碗飯!”
三妞給裝好,然後放鋪子和後頭連著的門口,方氏端出去,可不是多了,慢慢的一大碗,肉汁澆在上面,那塊肥肥的紅燒肉還冒著熱氣!菜都快溢位來了。
壯漢上來便來一口,稱讚道:“方娘子實在啊,這梅菜扣肉入味,我原就好你們這口梅菜扣肉燒餅!”
本想著要買燒餅的人嚥了咽口水,心裡頭計算著,還是忍不住,道:“方娘子,也給我來一碗!”
“我也嚐嚐。”
不一會兒,這十來碗飯就賣光了,下面的客人就輪不到了,方氏說:“明日我多做些,今兒個頭一回,沒敢多做。”
方氏就是怕沒人吃,沒敢多做,但今兒個把自己午飯都給搭進去賣了,可不是安了心,傍晚立即找了個熟人捎個信回家,讓崔氏和大郎明天就來,今天她手忙腳亂的,又要攤餅子,還要顧著飯、收碗,三妞在裡頭忙,下午才有空做做家務。
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