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制的時間也不一樣,到時您自己滷製幾次就懂了。”
“肉類不用擔心,家裡管夠,到時我會定期給您發過來的。”
“對了,這滷汁不單單可以滷肉,還可以滷海鮮,只是海鮮味道比較大,這樣吧,我再熬一鍋滷汁,專門拿來滷海鮮,就不用怕串味了。”
聽著外孫女溫柔的叮囑,外婆感動得不行:“小玉真是我乖孫。”
阮綺玉抱了抱外婆,俏皮道:“這本就是我該做的,不過您可不要貪多,每天做一點就行了,可別逞強。”
“行,聽我乖孫女的。”外婆滿臉笑容答應下來,為了小輩們,她也要好好保重身體。
說話期間,部分肉已經滷好了。
例如鴨腸,染上了好看的褐色,散發著濃郁的香味。
熱氣騰騰,被阮綺玉斬成了小段,整齊地碼在盤子裡。
“大家嚐嚐看。”
第98章
鴨腸來自扁嘴獸, 和雞一樣, 鴨子也變異了,體型龐大, 羽毛堅硬, 它的腸子就和豬大腸一樣大,一小段鴨腸就切了滿滿一盤子。
醬色的鴨腸放在瓷白的容器上面,顯得格外滑亮, 讓人看了胃口大開, 再配合濃濃的香氣, 繞是外公平時四平八穩的性格都微微動容,更別提其他人了。
靈靈眼巴巴地看著這盤鴨腸, 小玉說得沒錯, 這東西確實是香飄十里!
阮綺玉話落,她就迅速拿起了筷子,一小節鴨腸就穩穩落入口中。
鴨腸此時浸淫了各種香料的滋味, 越嚼越香,吞下後果真唇齒留香!
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