鮮嫩可口的餡兒,表皮雖然有了微微涼意,但內裡還是有點燙舌頭的,剛出油鍋的肉丸子不可避免的在時酒胖爪子上留下了油跡。
時酒非常專業的掏出小手絹擦了擦。
“媽,我聽李師兄說他們家每年過年都要灌香腸的,咱們家有沒有啊?”時酒昂著胖臉蛋非常期待的看向洛靜姝。
“擱那邊陽臺上掛著呢,你自個兒看看去!”洛靜姝也不逗弄胖閨女,索性就讓他高興個夠,陽臺離時酒的房間最近,推開門就是了。見時酒溜達著小短腿要走,洛靜姝忙伸著脖子喊了一句:“那是生的,可不許亂吃啊!”
她媽真是太瞧不起她了!
時酒想,她好歹也是華科院的一名天才研究生,還能不知道剛灌好的香腸是生的?
扶著扶手時酒慢吞吞的一步一個腳印的爬上了二樓,到了陽臺,映入眼簾的便是三十多根長條香腸,可能是剛灌好的原因,每一條香腸都是豐滿而充盈的,腸衣是家畜的大小腸經過刮置而成的,很是堅韌,香腸只有經過十天半月的風吹日曬才會漸漸萎縮成乾瘦緊巴的模樣。
香腸曬乾後,不管是蒸還是炒都是頂頂好的美味,下麵條的時候往裡面撂上大幾片,再打個雞蛋加把小青菜,那聞起來都是噴香噴香極合人胃口的。
時酒伸出肥爪子悄咪咪的戳了戳仍舊溼潤的香腸。
嘖,真軟!
往年宋紅芳逢年必做的豬油渣洛靜姝也給弄了大半盆,熬製的豬油也學宋紅芳把它給盛到了瓦罐裡,像以後做飯炒菜啊不想吃菜籽油了,就舀上那麼一勺豬油,倒也方便。
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