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祝四姑娘持拜帖上門，魏如畫率領著幫廚的八大丫鬟早已準備了一桌飯菜，今天的主菜是醬鴨。

這道醬鴨可廢了魏如畫好幾天的功夫，早在祝四姑娘登門前，魏如畫就開始準備了。

將鴨空腹宰殺，洗乾淨後在肛門處開膛挖出內臟，除去氣管、食管，再洗淨後斬去鴨掌，用小鐵鉤住鼻孔，浸在醬油裡，掛在通風處晾乾。

爾後是在缸裡醃製，用拌料拌勻，石塊壓實，醃半日出缸，倒盡肚內的滷水。爾後又將鴨放入缸內，加入醬油以浸入為度，再放上竹架，用大石塊壓實，醃製一日出缸。

然後在鴨鼻孔內穿細麻繩一根，兩頭打結，再用竹子彎成弧形，從腹部刀口處放入肚內，使鴨腔向兩側撐開，將醃過的醬油加水放入鍋中煮沸，去掉浮沫，將鴨放入，用手勺將滷水不斷澆淋鴨身，至鴨成醬紅色時澇出瀝乾，在日光下曬兩至三天即成。

光聽製作過程就已經很折騰，到吃，又是一番講究。

先將鴨身放入大盤內，注意不要加水，淋上紹酒，撒上白糖、蔥、姜，上籠用旺火蒸至鴨翅上有細裂縫時即成，倒入腹內的滷水，冷卻後切塊裝盤。

藉著宴客的契機，八大丫鬟每人都跟著魏如畫學做了一隻醬鴨，只是師傅領進門，修行在個人，每個人做出的醬鴨口感如何，那就各有千秋了。

祝四姑娘一到將軍府，就被魏如畫安排入了宴席，宴席上的人還有魏榮大將軍。

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