天才壹秒記住『筆下文學』,為您提供精彩小說閱讀。
劉昴星總結了一下,虎級料理人中,擁有“廚師之心”的比例之後,忽然發現了一個問題!
在系統中的“中華一番”的選單裡,虎級料理中,只有寥寥可數的幾道不需要“廚師之心”而已,按照劉昴星之前的推測,能夠達到“虎級”的料理人,也應該大部分都有“廚心”才對,但是現在這個比例卻……
“難道這才是料理界進步的本質嗎?沒錯!這一百多年中,因為廚藝的發展,已經可以令料理人在沒有‘廚心’時,更容易達到虎級。
但與此同時,同樣是虎級料理人,掌握‘廚心’的比例,卻要遠遠小於一百多年前了……
不!或許在一百多年前,許多料理人在達到‘虎級’之前,就已經擁有‘廚心’了的!”劉昴星在心中得出了這樣的結論。
也就是說隨著時代的發展,料理界的“廚藝”是在不斷提升,尤其是最近一百多年,因為菜系大融合的原因,所有菜系都以狂飆一般的速度發展著!
一度令上了年紀的四十年前的畢業生宮本太郎,覺得跟上年輕人腳步很難……
當然,劉昴星現在知道這老頭太謙虛了,剛剛宮本特地給他準備了一小碗“青菜豆腐湯”,赫然也已經在他多年磨礪下達到了“虎級”,而且其中包含著猶如時間般厚重的“廚心”,令這湯的味道格外使人流連忘返!
Loading...
未載入完,嘗試【重新整理網頁】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。
使用【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟並收藏!
移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通網路。
收藏網址:www.ebook8.cc
(>人<;)