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因為已經制定好宣傳和預定，留給麻姜的菜品研發時間不到4時。

為了能夠儘可能的改善菜品的味道和品質，整個食不語都投入了嚴峻的加班工作中。

欣喜的是那些幫廚和實習員工，能夠這麼早就接觸到紅樓宴的學習中。

要知道這要是在別的飯店，研究這種級別的宴席料理起碼要入職三到五年以上的員工才有資格幫忙，而且還要簽訂嚴苛的條件，比如學習後幾年內不能離職，否則要繳納不定金額的賠償款。

而在食不語，麻姜和蘇子放只是一聲招呼。

“有點活要大家幫幫忙，紅樓宴創新，想留下來學習的今晚上加個班，不過沒有加班費。”

用一晚上加班費換學習紅樓宴的機會。

這個簡直是白撿了便宜。

登時響應者雲集，後廚一共二十來人，除了謝廣外其他人全都留下來幫忙。

至於謝廣……

他直接拿出了改良版的松仁鵝油卷，表示自己還是喜歡一個人琢磨。

本來其他人還在想謝廣的手藝會是怎麼樣，可是看到後直拍大腿叫絕。

和原本的松仁鵝油卷不同。謝廣重新做好的松仁鵝油卷像是天鵝一樣，酥皮外殼做成鵝身子造型，脖頸和鵝頭部分是單獨處理的松仁卷，細細長長，點上兩粒小芝麻後活靈活現。

尤其是下方還墊有薄荷和紫蘇葉，造型格外精巧。

一口咬下去，層層疊疊的酥脆口感在口中炸開，內裡才流出溫熱的蛋黃流沙，口感提升了不止一點。

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